Frühstückstisch im Morgenlicht: Kinderschale mit Porridge, Kavoa Dose und Hochstuhl

FRÜHSTÜCK FÜR KLEINKINDER

Die Lücke im
Kinderfrühstück.

Eisen, Folat, Zink, Omega-3: Viele Kinder zwischen 1 und 4 bekommen davon weniger, als die DGE empfiehlt. Woran das liegt und was ein gutes Frühstück dagegen tun kann.

Worum es geht

01 Woran es hakt

Ein Kind zwischen eins und vier isst kleine Portionen und wächst dabei so schnell wie nie wieder.

Genau in dieser Phase zeigen die Erhebungen des Bundesinstituts für Risikobewertung (KiESEL-Studie) und die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung: Bei Eisen, Folat, Zink und Omega-3 bleibt die Zufuhr vieler Kleinkinder unter den Empfehlungen.

Das liegt nicht an den Eltern. Diese Nährstoffe stecken in wenigen Lebensmitteln, die Kleinkinder zuverlässig essen. Und die wählerischen Phasen fallen ausgerechnet in die Zeit mit dem höchsten Bedarf.

02 Warum das zählt

Eisenfür Blutbildung und Sauerstofftransport

Folatfür Zellteilung und Wachstum

Zinkfür Immunsystem und Haut

Omega-3als Baustein für Gehirn- und Nervenzellen

In den ersten vier Jahren verbaut der Körper diese Bausteine am dringendsten. Kein Kind muss dafür jeden Tag perfekt essen. Ein Frühstück, auf das Verlass ist, reicht schon weit.

03 Was eine Schüssel leisten kann

Das Frühstück ist die planbarste Mahlzeit des Tages. Es findet zu Hause statt, meist in fester Routine. Deshalb setzt Kavoa dort an.

Kavoa Pur ist Bio-Porridge aus acht Zutaten, jede mit Grund gewählt und gegen den Tagesbedarf von Kindern zwischen 1 und 4 nachgerechnet. Ohne die 14 Hauptallergene, ohne Zuckerzusatz, geschmacklich neutral, in drei Minuten fertig.

Keine Wundermischung. Einfach ein gutes Frühstück, jeden Morgen.

Quellen: KiESEL-Studie des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR, 2014–2017) sowie D-A-CH-Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für Kinder von 1 bis 4 Jahren.

Nachgerechnet statt versprochen

Was eine Portion
konkret liefert.

Acht Nährstoffe, pro 30-g-Portion und im Verhältnis zum Tagesbedarf für Kinder von 1 bis 4 Jahren. Klick dich durch.

Kleinkind springt fröhlich vor cobaltblauer Wand

1,89 mg

in einer Portion (30 g) Kavoa Pur

27 % des Tagesbedarfs für Kinder von 1 bis 4 Jahren (DGE)

DGE empfiehlt

7 mg pro Tag für Kinder zwischen 1 und 4 Jahren (D-A-CH-Referenzwerte).

Wo die Lücke ist

Laut KiESEL-Studie des BfR liegt die Eisenzufuhr bei Kleinkindern unter den Empfehlungen. Eisen gilt damit als Risiko-Nährstoff in dieser Altersgruppe.

Wozu es dient

Wichtig für die Bildung roter Blutkörperchen und den Sauerstofftransport im Wachstum.

Kleinkind klettert neugierig vor mustardgelber Wand

25 µg

in einer Portion (30 g) Kavoa Pur

21 % des Tagesbedarfs für Kinder von 1 bis 4 Jahren (DGE)

DGE empfiehlt

120 µg Folat-Äquivalente pro Tag für Kinder zwischen 1 und 4 Jahren (D-A-CH).

Wo die Lücke ist

Folat zählt zu den Nährstoffen, deren empfohlene Mengen bei Kleinkindern in Deutschland laut DGE und KiESEL häufig nicht erreicht werden.

Wozu es dient

Beteiligt an Zellteilung und Wachstum, gerade in den ersten Lebensjahren stark gefragt.

Kleinkind tanzt lachend vor limegrüner Wand

1,55 mg

in einer Portion (30 g) Kavoa Pur

52 % des Tagesbedarfs für Kinder von 1 bis 4 Jahren (DGE)

DGE empfiehlt

3 mg pro Tag für Kinder zwischen 1 und 4 Jahren (D-A-CH-Referenzwerte, geringe Phytatzufuhr).

Wo die Lücke ist

Bei einseitiger Ernährung im Kleinkindalter zählt Zink zu den Nährstoffen, deren Zufuhr unter den Empfehlungen liegen kann.

Wozu es dient

Beteiligt am Immunsystem, am Wachstum und an Hautregeneration.

Kleinkind wirbelt mit Tuch lachend vor pinker Wand

1,66 g

in einer Portion (30 g) Kavoa Pur

248 % der Empfehlung für Kinder von 1 bis 4 Jahren (DGE)

Mehr als 100 % ist kein Problem: Wasserlösliche Nährstoffe scheidet der Körper aus, Reserven hilft er, später aufzubauen. Eltern müssen nicht jeden Tag exakt 100 % erreichen.

DGE empfiehlt

Mindestens 0,5 % der Tagesenergie als Alpha-Linolensäure. Das entspricht etwa 0,67 g pro Tag für Kinder zwischen 1 und 4 Jahren (D-A-CH).

Wo die Lücke ist

Die Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren ist bei Kleinkindern in Deutschland häufig niedrig. Pflanzliches ALA aus Lein, Chia und Hanf ist eine Schlüsselquelle.

Wozu es dient

Baustein für Gehirn- und Nervenzellen, besonders relevant in der frühen Entwicklung.

Kleinkind in warmem Sonnenlicht vor terracottafarbener Wand

4,7 mg

in einer Portion (30 g) Kavoa Pur

59 % des Tagesbedarfs für Kinder von 1 bis 4 Jahren (DGE)

DGE empfiehlt

8 mg Tocopherol-Äquivalente pro Tag für Kinder zwischen 1 und 4 Jahren (D-A-CH).

Warum es zählt

Vitamin E ist als Antioxidans Teil der körpereigenen Zellschutz-Mechanismen. Eine Portion liefert fast zwei Drittel des Tagesbedarfs.

Wozu es dient

Antioxidans: schützt Zellmembranen vor oxidativem Stress.

Kleinkind macht Muskel-Pose vor forestgrüner Wand

5,87 g

in einer Portion (30 g) Kavoa Pur

45 % des Tagesbedarfs für Kinder von 1 bis 4 Jahren (DGE)

DGE empfiehlt

13 g pro Tag für Kinder zwischen 1 und 4 Jahren (D-A-CH-Referenzwerte).

Warum es zählt

Bei rein pflanzlicher oder vegetarischer Ernährung verdient Protein bewusste Aufmerksamkeit. Eine Portion Kavoa Pur deckt fast die Hälfte des Tagesbedarfs.

Wozu es dient

Baustein für Muskeln, Organe, Haut und Wachstum.

Kleinkind stapelt Holzklötze vor cremefarbener Wand

4,17 g

in einer Portion (30 g) Kavoa Pur

40 % des Richtwerts für Kinder von 1 bis 4 Jahren (DGE)

DGE empfiehlt

10,5 g pro Tag für Kinder zwischen 1 und 4 Jahren (D-A-CH-Richtwert).

Warum es zählt

Viele Kinder in Deutschland erreichen die Ballaststoff-Empfehlungen nicht. Kavoa Pur deckt aus Hafer, Chia, Lein und Co. rund 40 % in einer Portion.

Wozu es dient

Wichtig für eine gesunde Verdauung und ein vielfältiges Mikrobiom im Darm.

Kleinkind balanciert auf Zehenspitzen vor coralfarbener Wand mit Eukalyptus-Schatten

94 mg

in einer Portion (30 g) Kavoa Pur

118 % des Tagesbedarfs für Kinder von 1 bis 4 Jahren (DGE)

Mehr als 100 % ist kein Problem: Wasserlösliche Nährstoffe scheidet der Körper aus, Reserven hilft er, später aufzubauen. Eltern müssen nicht jeden Tag exakt 100 % erreichen.

DGE empfiehlt

80 mg pro Tag für Kinder zwischen 1 und 4 Jahren (D-A-CH-Referenzwerte).

Wo es herkommt

Magnesium kommt in Kavoa Pur aus gleich vier Zutaten: Chiasamen, Hanfsamen, Kürbiskernmehl und Leinsamen. Eine 30-g-Portion deckt damit den vollen Tagesbedarf eines Kleinkindes und mehr.

Wozu es dient

Magnesium ist wichtig für Muskel- und Nervenfunktion, gesundes Knochenwachstum und den Energiestoffwechsel.

Werte pro 30-g-Portion in Trockenmischung. Tagesbedarf: D-A-CH-Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für Kinder 1 bis 4 Jahre. Wert > 100 %: deckt mehr als den Tagesbedarf pro Portion. Das ist gut, weil Kinder über den Tag verteilt nicht in jeder Mahlzeit alle Nährstoffe bekommen. Lücken-Beleg: KiESEL-Studie (BfR, 2014–2017).

Was uns unterscheidet

Kavoa vs.
der Kinder-Frühstücks-Standard.

Wir vergleichen ehrlich. Ohne Bashing, aber auch ohne Beschönigung.

Zutaten

✓8: alle Bio, alle nährstoffrelevant

×20+ inkl. Aromen, Zuckerarten, Säureregulatoren

Zugesetzter Zucker

✓0 g, keine Süßungsmittel, geschmacklich neutral

×Oft 6–12 g pro Portion (Glukose-Sirup, Saccharose)

Allergene

✓0 der 14 EU-Hauptallergene

×Meist Milch, Gluten, Soja oder Nüsse

Nährstoff-Konzept

✓Auf DGE-Empfehlungen für Kleinkinder kalibriert

~Pflicht-Nährwerte, aber kein Konzept hinter der Mischung

Vitamine

✓Aus den Zutaten, nicht künstlich angereichert

~Oft mit synthetischen Vitaminen angereichert

Bio

✓EU-Bio · jede einzelne Zutat zertifiziert

~Teils ja, teils nein, je nach Produkt

Herstellung

✓Deutschland · Kleinserie · transparente Quelle

~EU oder weltweit · meist Großserie

Zubereitungszeit

✓3 Minuten im Topf. Oder kalt angerührt, sofort

✓Glas auf, fertig

Ja, fertiger Brei aus dem Glas ist bequem. Aber wir glauben: Wenn dein Kind jeden Tag eine Schüssel isst, dann sollte da auch was Vernünftiges drin sein.

In fünf Schritten

So wird's eine Schüssel Kavoa.

Drei Minuten, ein Topf, eine Schüssel. Und wer's eilig hat, isst es einfach kalt.

01
Mischung in den Topf

3–4 EL (30 g) Kavoa Pur in einen kleinen Topf geben.
02
Frucht zerdrücken

Optional: eine reife Banane oder ein paar Beeren direkt im Topf zerdrücken.
03
Milch aufgießen

Etwa 100 ml Kuh- oder Pflanzenmilch dazugeben, z. B. Haferdrink.
04
Sanft erwärmen

Bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten rühren, bis es cremig ist. Nicht kochen.
05
Ab in die Schüssel

Toppings drauf: Nussmus, frische Früchte oder etwas Zimt. Fertig.