Die Idee hinter Kavoa

Es war kein Pitch.
Es war ein Frühstück.

Kavoa ist an einem Küchentisch in Mainz entstanden. Bei einem Vater, der wissen wollte, was sein Sohn morgens isst.

Vaterhand hält die kleine Hand seines Kindes am Frühstückstisch

Wie alles begann

Unser Sohn kam auf die Welt und wir wollten ihn vegetarisch ernähren.

Nach der Beikost-Phase fing ich an, ihm morgens Porridge zu machen. Erst mal nur Hafer. Aber das fühlte sich nicht vollständig an.

Also habe ich angefangen zu recherchieren. Nicht nur die DGE-Empfehlungen, sondern generell: Welche Nährstoffe stecken in welchen Zutaten? Welche fehlen Kleinkindern häufig? Welche werden zusammen besser aufgenommen?

Und dann habe ich angefangen zu tüfteln. Hanfsamen rein, weil pflanzliches Protein und Omega-3. Leinsamen, weil ALA und Ballaststoffe. Chia, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Amaranth. Auch Nüsse, Bananen, Zimt. Alles durchprobiert, Mengen verschoben, Verhältnisse angepasst.

Und dann merkte ich: Das, was ich jeden Morgen mische, gibt es so nicht zu kaufen.

Die meisten Kinder-Porridges auf dem Markt bestehen zu über 90 % aus Haferflocken. Der Rest sind dann oft nur sehr geringe Anteile anderer Zutaten. Mein Porridge war anders zusammengesetzt, mit dem Ziel, möglichst viele Nährstoffe in eine Schüssel zu bringen.

Für uns zu Hause habe ich die Mischung seitdem immer weiterentwickelt. Rausbringen wollte ich zuerst aber die Variante, die jedes Kind essen kann: pur, ohne Allergene, ohne Geschmacks-Vorgabe. Eltern entscheiden selbst, was sie dazumischen. Banane, Beeren, Nussmus, Zimt, Apfel. Wer Kavoa macht, macht es zu seinem eigenen.

Daraus wurde Kavoa. Nicht als Ernährungsberater. Nicht als Food-Startup-Gründer. Sondern als Vater, der etwas zusammengetüftelt hat, das funktioniert. Und der es mit anderen Eltern teilen will.

Halil

Gründer Kavoa · Vater eines Kleinkindes

Eine Frage. Jeden Tag.

Würde ich das
meinem eigenen Kind geben?

Diese eine Frage leitet jede Entscheidung bei Kavoa: von der Zutatenliste bis zum Verpackungsdesign, von der Lieferkette bis zum Etikett. Wenn die Antwort nicht ein klares Ja ist, dann ändern wir es. Oder lassen es ganz.

Worauf wir Wert legen

Fünf Werte. Eine Haltung.

01

Fundiert

Jede Zutat hat einen Grund. Jeder Claim hat eine Quelle. Wir sind nicht wissenschaftlich, weil es cool klingt, sondern weil es unsere Kinder verdienen.

02

Ehrlich

Keine Superfood-Hypes. Keine leeren Buzzwords. Wir versprechen nichts, was wir nicht halten können. Wo wir nachjustieren müssen, sagen wir es offen.

03

Inklusiv

Kavoa Pur ist bewusst neutral und ohne die 14 EU-Hauptallergene, damit jedes Kind starten kann. Weitere Varianten kommen, manche werden Nüsse oder Geschmäcker enthalten. Eine inklusive Variante wird es bei Kavoa immer geben, denn Inklusion heißt für uns auch Geschmacks-Freiheit, nicht nur Allergen-Freiheit.

04

Einfach

Eine Schüssel, Wasser oder Milch, fertig. Kavoa nimmt Eltern die mentale Last der Frühstücksplanung ab, ohne bei der Qualität Abstriche zu machen.

05

Warmherzig

Kavoa ist kein Labor. Kavoa ist ein Küchentisch, an dem ein Vater für sein Kind kocht. Diese Wärme durchzieht alles, was wir tun.

Was als nächstes kommt

Pur ist erst der Anfang.

Kavoa Pur ist unser erstes Produkt: bewusst neutral, maximal inklusiv. Damit wir morgens den größtmöglichen Kreis an Kindern erreichen können. Doch die Reise geht weiter.

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